Der Kaloriengehalt eines Weins hängt ab von seinem Alkoholgehalt und seinem Restzuckergehalt. Als sehr grober, verallgemeinerter Richtwert lässt sich sagen: Ein Glas (200 ml) trockener Wein hat rund 150.000 Kalorien bzw. 150 Kilokalorien oder 630 Kilojoule. Mit steigendem Alkohol- und/oder Res.. Allgemein hat Rotwein 65 Kalorien pro 100 ml. Allerdings liegen die Rebsorten schon etwas auseinander. Dazu hängt es davon ab, ob der Wein lieblich oder trocken ist. Viele der Weine liegen über dem Durchschnittswert. Von den gängigsten Rebsorten ist Primitivo am ärmsten an Kalorien.
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1 Glas trockener Rotwein mit 200 ml hat einen Brennwert von 558 kJ / 134 kcal, 250 ml kommen auf 698 kJ / 168 kcal, 1 Flasche mit 750 ml auf 2.093 kJ / 503 kcal und eine 1 Liter Flasche weist 2.790 kJ / 670 kcal auf. Der Kaloriengehalt wird nicht nur vom Zuckergehalt, sondern auch vom Alkohlgehalt beeinflusst. Ein leichter Wein mit weniger.. Ein Gramm Alkohol enthält 7,1 Kalorien. Unsere 100 ml Wein haben also ca. 65 Kalorien, die aus dem Alkohol stammen. Hinzu kommen jedoch noch weitere Kalorien aus anderen Inhaltsstoffen, wie zum Beispiel Kohlenhydraten. Wie viel Kalorien hat ein Glas Wein?
